Bunnahabhain gilt als "der etwas andere Islay". In dieser Destillerie verzichtet man fast völlig auf Torf. Die eine oder andere getorfte - manchmal auch stark getorfte - Abfüllung gibt es zwar, aber das bleibt bewusst die Ausnahme.

Nachdem wir, teilweise sogar beim direkten Destilleriebesuch, schon viele andere Islay-Whiskies kennengelernt hatten, sollte es nun auch einmal ein klassischer Bunnahabhain sein. Zumal zwei unserer Mitreisenden große Freunde dieser Destillerie sind und ihn uns dringend ans Herz gelegt hatten. Der 18-jährige, eigentlich ihr Favorit, war mir dann doch noch etwas zu teuer für einen ersten Versuch. Stattdessen kam mir ein Bunnahabhain 12 yrs mit 46,3%, nicht chillfiltered und nicht gefärbt, ins Haus (und ins Glas).

Nose: Ein ganz weicher und süßer Geruch zieht in die Nase und bringt Honig, Kräuter und Banane mit sich.

Taste: Auch der Geschmack ist weich, hat kaum Schärfe. Dafür schmeckt er süß, nach Kräutern und Gewürzen, Nüssen und Rosinen. Fast wie Weihnachten ...

Finish: Im Finish ist er immer noch süß. Der Abgang fließt mittellang, weich und mäßig warm, dafür sehr angenehm durch den Hals.

Alles in allem: keiner der komplexesten Tropfen, aber sehr lecker. Und der 12-jährige macht durchaus Lust auf mehr. Die nächsten Tipps gehen in Richtung des 18-jährigen und des Toiteach. Man abwarten, was passiert, wenn mal wieder ein Stellplatz im Regal frei wird. Das kann allerdings noch eine Weile dauern. Immerhin trinkt sich so eine Whiskyflasche ja nicht so schnell leer wie Sprudelwasser ...

Wertung:

Zur Destillerie gehts hier: Bunnahabhain

Port Charlotte ist ein kleiner Ort auf Islay, der nur einige Meilen südlich der Destillerie Bruichladdich liegt. Hier stand ebenfalls einmal eine Destillerie, oder besser: einige der Gebäude stehen noch, und die Gerüchte, dass Bruichladdich diese Destillerie wiedereröffnen möchte, halten sich hartnäckig.

Solange das noch nicht geschehen ist, benutzt Bruichladdich den Namen Pot Charlotte für einige der in der eigenen Destillerie hergestellten Whiskies. Und zwar für die mittlere Serie, die sich aber auch schon "heavily peated" nennt.

Ich hatte einen Port Charlotte, Islay Barley mit 50% im Glas. Bruichladdich gibt kein Alter an, wohl aber, dass der Whisky weder kaltgefiltert noch gefärbt wurde. Die Farbe ist recht hell, vermutlich wurde der Whisky nur in Bourbon-Fässern gelagert

Nose: Der Port Charlotte riecht ölig und medizinisch, auch leicht nach Lösungsmittel. Außerdem erinnert er an "NicNacs" (das sind Erdnüsse in Teighülle) und ein bischen nach Räucherschinken. Die klassischen Noten wie Holz, Salz und Rauch dürfen natürlich auch nicht fehlen. Tun sie auch nicht.

Taste: Im Mund setzen sich die Eindrücke der Nase im wesentlichen fort. Holz, Medizin und Noten von Geräuchertem sind zu finden. Außerdem drängt sich der Geschmack von feuchter Erde auf.

Finish: Das Finish ist kurz und heftig, vergeht schnell, hinterlässt aber den Alkohol auf der Zunge.

Wertung:

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